Quote thanks - De Kop van Oost

.sbi_lb-loader span{--wpr-bg-00dfd5ae-0fdc-4683-99d6-8a8cf249dfb2: url('https://dekopvanoost.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/sbi-sprite.png');}.sbi_lb-nav span{--wpr-bg-3df693f5-ee3c-4548-b0c2-181edd3bc100: url('https://dekopvanoost.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/sbi-sprite.png');}.apbct-check_email_exist-load{--wpr-bg-e345bd45-6f69-41c3-9df2-90ff02869ee7: url('https://dekopvanoost.com/wp-content/plugins/cleantalk-spam-protect/css/images/checking_email.gif');}.apbct-check_email_exist-good_email{--wpr-bg-5c8437a5-39d2-4088-a348-9dc099002a68: url('https://dekopvanoost.com/wp-content/plugins/cleantalk-spam-protect/css/images/good_email.svg');}.apbct-check_email_exist-bad_email{--wpr-bg-5e934053-4235-4d79-8a6c-18d238ba00e4: url('https://dekopvanoost.com/wp-content/plugins/cleantalk-spam-protect/css/images/bad_email.svg');}.et_pb_preload:before{--wpr-bg-5f4f5bbe-612d-41d1-a2a5-8e7a42d10cee: url('https://dekopvanoost.com/wp-content/themes/Divi/includes/builder/styles/images/preloader.gif');}.et_subscribe_loader{--wpr-bg-d27ec821-d8f3-4e29-b3c8-7d94ba72646c: url('https://dekopvanoost.com/dekopvanoost.com/wp-content/themes/Divi/includes/builder/styles/images/subscribe-loader.gif');}

Thanks for your inquiry

We will work on it and reply within 24 hours.

Atmosphere impression

Een heel weekend lang Valentijn! ❤

Op 14, 15 én 16 februari serveren wij een speciaal 4- of 5-gangenmenu voor zowel lunch als diner omdat de liefde op meer dan 1 dag gevierd mag worden.

Bekijk het speciale menu op onze website en reserveer via de button ℹ️

Onze naam verklapt al de exacte locatie van ons re

Onze naam verklapt al de exacte locatie van ons restaurant📍

Maar voor wie ons nog niet heeft gevonden, hierbij onze coördinaten: 52°22'N4° 55'37"E 🗺

Iets te vieren? Een zakelijk diner? Of met een gro

Iets te vieren? Een zakelijk diner? Of met een grote groep vrienden op pad?🥂 We hebben meerdere grote ruimtes ter beschikking voor jouw gewenste gezelschap.

Zoals onze serre: ruim, licht en mét zich op het water en molen De Gooyer!

BBQ PREI Citroen aioli | lavas | beurre noisette

BBQ PREI

Citroen aioli | lavas | beurre noisette | hazelnoot 🌰

Dit bijgerecht spreekt als een van de weinige gerechten op onze kaart voor zich! Zacht gegaarde prei, geroosterd op de houtskool barbecue met huisgemaakte citroen aioli en beurre noisette.

❤ Favoriete gerecht van collega: Pien

STEAK TARTAAR RENDANG Kafir | bosui | krokante sj

STEAK TARTAAR RENDANG

Kafir | bosui | krokante sjalot | kokos 🥥

Een twist op de klassieke steak tartaar die voor lange tijd op onze menukaart te vinden was. Rendang is een verzamelnaam voor een groep gerechten uit de Padangse keuken waarbij de ingrediënten langzaam worden gestoofd.

❤ Favoriete gerecht van collega: Kees

TIRADITO Markreel | sezamzaad | jicama | aji amar

TIRADITO

Markreel | sezamzaad | jicama | aji amarillo 🌶

Een hoop bijzondere ingrediënten en namen in dit voorgerecht! Tiradito is een manier van visbereiding waarbij de rauwe vis in dunne plakjes wordt gesneden en vlak voor het serveren nog even wordt gemarineerd. Jicama is een Zuid-Amerikaanse knol die veel in de Aziatische keuken wordt gebruikt, zo ook bij de Kop! Ook aji amarillo komt uit Zuid-Amerika en is een Peruaanse peper, heeft een licht pittige maar vooral romige en fruitige smaak.

❤ Favoriete gerecht van collega: Helen

BEEF TATAKI Curry | rode biet | spicy cashew | kr

BEEF TATAKI

Curry | rode biet | spicy cashew | kruidensalade 🌱

Tataki is een gerecht uit de Japanse keuken en bestaat uit dungesneden kalfshaas. De tataki wordt geserveerd met een bietensalsa, crème van curry, krokante huisgekruide cashewnoten en afgetopt met een kruidensalade.

❤ Favoriete gerecht van collega: Yu Lee

LABNEH Bosui | granaatappel | chili olie | olijve

LABNEH

Bosui | granaatappel | chili olie | olijven 🫒

Een van onze bijgegechten. Labneh is een, vaak met een kaas- of theedoek uitgelekte yoghurt. Vol en romig van smaak wat voor veel verschillende gerechten gebruikt kan worden. Bij de Kop serveren wij het als fris bijgerecht!

❤ Favoriete gerecht van collega: Lies

BURRATA Venkel | radicchio | gerookte amandel | s

BURRATA

Venkel | radicchio | gerookte amandel | sinaasappel 🍊

Burrata vind haar oorsprong rond 1956 in een boerderij in Italië. Door flinke sneeuwval in het dorp konden ze boeren de verse melk niet naar de stad brengen en bewerkten daarom de melk in zakjes van "pasta filata". Sindsdien wordt burrata door vele kaasmakerijen geproduceerd.

❤ Favoriete gerecht van collega: Eelke

Wij zijn weer terug van onze vakantie ☀️ en we

Wij zijn weer terug van onze vakantie ☀️ en weer geopend volgens onze reguliere openingstijden:

maandag - gesloten
dinsdag & woensdag - vanaf 17:00
donderdag t/m zondag - vanaf 12:00

Graag tot ziens! 👋🏼

Heilbot | paksoi | wortel | kalamansi | pinda | vadouvan 🐟

❤️ Favoriete gerecht van collega: chef Dylan

Contact

Zeeburgerpad 1
1018 AH Amsterdam

+31 (0)20 238 6988
info@dekopvanoost.com

Newsletter

Stay up to date on the Head of East

Opening hours

TUESDAY – FRIDAY
from 5 p.m.

SATURDAY – SUNDAY
as of 12 noon

Book now

Follow Us